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日本清酒怎么喝?

发布日期:2019-03-03   

诚然葡萄酒搭配日式操持的方法有很多。然而切瞎话,在口感与情感兼顾的情况下,白米酿的清酒跟日料的搭配还是比葡萄酒来的完美啊!所以从早期的月桂冠个别酒,到当初的常见纯米大吟酿,一步步我也掉入了清酒的坑。

对一个重度吃货来说,喜好上日料是一个一定的结果。日料的美味不仅仅反应了新鲜食材决定、烹调方式、酱料搭配、办理师傅的爱~之外,对能喝酒的友人,日餐与清酒一起更是能把美味带上一个品位。

对于一个无酒不欢、无餐不酒的酒徒兼吃货而言,吃日料的时候怎么能够不酒呐!习惯葡萄酒的我一贯取舍以白葡萄或勃艮第佐日餐。

香脆的炸猪排、芬芳的白米饭、上桌前淋上的甜美洋葱烩蛋...50块大洋的满足!时光飞逝,当初的我已经是各式样日料的虔诚粉丝。

酒文化博大精深。清酒跟葡萄酒一样,可以很复杂、也可能很简单。首先简略说下清酒的分级方式和代表酒种。

无论怀石料理、拉面、烧烤、寿喜烧、寿司、关东煮,只有是大家说 “好吃”我就会不远千里不辞劳苦不畏艰难的尝试。

记得首次接触日料是从Katsudon(日式猪排饭)开真个。50块台币、满满一大碗炸猪排盖饭就是一个减肥高中女生一天份热量的大餐。